Browar Waszczukowe. W Czarnej Białostockiej nawarzyli piwa. A zaczynali od piwnicy babci Alicji

Czytaj dalej
Fot. Wojciech Wojtkielewicz
Julita Januszkiewicz

Browar Waszczukowe. W Czarnej Białostockiej nawarzyli piwa. A zaczynali od piwnicy babci Alicji

Julita Januszkiewicz

Karol i Mateusz Waszczukowie oraz ich wspólnicy Michał Łapiński i Tomasz Tupalski swoim piwem zdobywają podniebienia Podlasian. Do tej pory warzyli je w browarach w Polsce. Teraz robią to u siebie, w Czarnej Białostockiej.

Browar stoi w samym centrum Puszczy Knyszyńskiej. Znajduje się tutaj warzelnia o pojemności 20 hektolitrów oraz siedem tanków po 4 tysiące litrów każdy.

- Piwo, zanim trafi do odbiorców, musi być przefermentowane i wyleżakowane. Cały proces trwa średnio cztery tygodnie. Na koniec jest rozlewane do butelek - opowiada Mateusz Waszczuk, jeden z właścicieli browaru.

W artykule przeczytasz m.in.:

Skąd wział się pomysł na taki biznes?

Jakie piwo produkują?

W czym tkwi sukces Browaru Waszczukowe? 

Pozostało jeszcze 93% treści.

Jeżeli chcesz przeczytać ten artykuł, wykup dostęp.

Zaloguj się, by czytać artykuł w całości
  • Prenumerata cyfrowa promocyjna

    Czytaj ten i wszystkie artykuły w ramach prenumeraty już od 2,46 zł dziennie.

Julita Januszkiewicz

Publikuję głównie w "Kurierze Porannym" i "Gazecie Współczesnej". Dziennikarką jestem od kilkunastu lat. Śledzę to co się dzieje w gminach powiatu białostockiego. Ale interesują mnie też ciekawostki historyczne, wykopaliska archeologiczne. Lubię tematy społeczne, a od niedawna zajmuję się również edukacją. Nie boję się pisać o sprawach trudnych.

Komentarze

1
Komentowanie artykułu dostępne jest tylko dla zalogowanych użytkowników, którzy mają do niego dostęp.
Zaloguj się

dtram

Swietny material. Moze jakies slowo o dystrybucji? Gdzie mozna kupic Waszczukowe?

plus.poranny.pl

cena obniżona -50%

Dostęp do gazety online na 30 dni za połowę ceny

20,00 40,00

Czytaj aktualną gazetę w formacie PDF bez wychodzenia z domu. Pobierz ją i podziel się z bliskimi. Bądźcie na bieżąco z informacjami!

Kup teraz

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2020 Polska Press Sp. z o.o.