Gdzie kupić żywe karpie w Białymstoku? W tych sklepach ich nie dostaniesz

Czytaj dalej
Fot. Tomasz Hołod
Agata Sawczenko

Gdzie kupić żywe karpie w Białymstoku? W tych sklepach ich nie dostaniesz

Agata Sawczenko

Nie będziemy przed świętami sprzedawać żywych karpi - decyduje coraz więcej sklepów. Tłumaczą to troską o zwierzęta. A ekolodzy się cieszą. Coraz częściej też konsumenci

- Ja przed Wigilią żywego karpia do domu nie przynoszę - mówi Marcin Budynek, szef kuchni z Akademii Kulinarnej Marcina Budynka. Ale - choć jako kucharz potrafi rybę i zabić, i wypatroszyć, to woli kupować tę już sprawioną. - Bo to komfort! Przede wszystkim psychiczny - tłumaczy. I dodaje: - Każda żywa ryba smakuje lepiej. Natomiast czy my tego karpia przyniesiemy świeżego wypatroszonego, czy żywego - to już są niuanse.

Polacy coraz częściej myślą jak on. I wybierają półtusze, dzwonka, filety karpia. Choć nadal są tacy, którzy hołubią PRL-owskiej tradycji i ustawiają się w kolejkach do basenów, gdzie pływają ledwo żywe ryby. Bo choć przepisy jasno określają, jak karpie mają być przechowywane i pakowane - nie zawsze jest to przestrzegane.

 

W dalszej części artykułu dowiesz się m. in.:

 

  • które hipermarkety w Białymstoku zrezygnowały ze sprzedaży żywych karpi

  • gdzie przed świętami kupisz żywe karpie

  • skąd wzięła się tradycja kupowania żywych ryb

 

Pozostało jeszcze 78% treści.

Jeżeli chcesz przeczytać ten artykuł, wykup dostęp.

Zaloguj się, by czytać artykuł w całości
  • Prenumerata cyfrowa

    Czytaj ten i wszystkie artykuły w ramach prenumeraty już od 2,46 zł dziennie.

    już od
    2,46
    /dzień
Agata Sawczenko

Dodaj pierwszy komentarz

Komentowanie artykułu dostępne jest tylko dla zalogowanych użytkowników, którzy mają do niego dostęp.
Zaloguj się

plus.poranny.pl

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2020 Polska Press Sp. z o.o.