Dziś Black Friday. Dzień kuszenia nas niskimi cenami, czasem najpierw sztucznie zawyżonymi, żeby lepiej prezentowały się na promocji. Kupujemy więc, co się da. W ilości, jakiej nie potrzebujemy. Głównie elektronikę, ubrania, dodatki. Nie ma nic w...
Gdyby dać człowiekowi nieograniczony dostęp do mąki i wody, przeżyłby zaledwie jakiś czas. Gdyby jednak zrobił z mąki zaczyn, wpuścił do niej bakterie i powietrze, pozwolił mu rosnąć, a następnie upiekł chleb, mógłby przeżyć długie lata.
No i zaczęły się. Przyszły, jak co roku, niespodziewanie i jakby za szybko, wraz ze zmianą czasu z letniego na zimowy, i zostaną na całą wieczność do wiosny. Długie jesienne wieczory. Zaciemniły nam resztkę dnia, która latem zostawała jeszcze po...
Gdzie spotykają się Państwo z rodziną i znajomymi w najbliższy poniedziałek, 11 listopada? Na defiladzie? Marszu? W kościele? Nie wchodząc w politykę, niezależnie od tego, jakie mają Państwo poglądy na to, co dzieje się w naszym kraju, namawiam by...
Zapraszając znajomych na wspólny obiad podczas przerwy w pracy, do jednego z pobliskich bistro lub barów, coraz częściej słyszę: „Nie, dzięki, zjem pudełko”. Jako redaktorkę niezmiernie bawi mnie ten twór językowy. Pudełko twarde przecież i...
Różne kontynenty, odmienne tradycje kulinarne i podobna przeszłość. Wszyscy gotowali dla dyktatorów, karmili ludobójców. Witold Szabłowski dociera do kucharzy najokrutniejszych władców XX wieku, gotuje z nimi i poznaje historie życia przy boku...
I m bliżej halloween, tym obficiej polski internet zalewają pomysły na dania upiorne. Widziałam już paluszki kościotrupa z francuskiego ciasta, babeczki à la duchy czy krwiste drinki z nietoperzami. Kuchnia nie zawsze musi być na serio. Ale gdy w...
Latem młode jabłka najlepiej smakują na surowo. Choćby takie papierówki! Jadłabym je najchętniej prosto z drzewa, leżąc na trawie pod jabłonką. Dobra… rozmarzyłam się trochę za bardzo. Za to jesienią jabłko lubię na ciepło. I to wcale nie na...
Są takie dni, kiedy nie liczymy kalorii, a po prostu chcemy sobie dogodzić. Jesień wystawia nasze samopoczucie i odporność na próbę, trzeba więc wytoczyć ciężkie działa, by odpowiedzieć jej z rozmachem i nie dać się ani chorobom, ani jesiennej...
Koreańska kiszona kapusta kimchi, uznawana za jedno z najzdrowszych dań na świecie, a ostatnio także chyba najmodniejszych (w Krakowie można ją zamówić już bez najmniejszego problemu), dała mi ostatnio sporo do myślenia. Co takiego ma kimchi,...
Drodzy Czytelnicy, na początek słowo wyjaśnienia mojej obecności w tej rubryce. Nasza kulinarna felietonistka Karolina Dudek na kilka miesięcy znika z naszych łamów, by zająć się zdrowiem i rodziną. Życząc jej szybkiego powrotu, pozwolę sobie...
18 zł za bochenek chleba, 15 za słoik kiszonych ogórków i 10 za kg bio jabłek - tyle kosztuje ekologiczna żywność. Wielu z nas jest gotowych tyle płacić.
W Polsce każdego roku aż ponad 9 milionów ton żywności jest wyrzucanych do śmietnika. Nowa ustawa, właśnie podpisana przez prezydenta Andrzeja Dudę, ma przeciwdziałać marnotrawieniu jedzenia, może to zmienić. Od września większe sklepy nie będą...
Specjaliści uważają, że Polsce grozi susza - ceny żywności będą rosły a za kilka lat może zabraknąć jedzenia. Już dziś trzeba ograniczyć zużycie wody i ilość wyrzucanego pożywienia.
Szkoła zawodowa niewielu rzeczy go nauczyła, ale już pierwsze restauracje - tak. Był piekielnie zdolny, bezczelny i lubił szarżować. Dziś Oskar Zasuń dojrzał i mówi, że ta buta to już przeszłość. Dlatego w swojej patisserie na Grzegórzkach podaje...
W 2019 roku zjemy jeszcze mniej mięsa niż w roku obecnym. Podobno zasmakuje nam owoc o smaku... wieprzowiny, urzekną probiotyczne kiszonki i oczaruje olej z konopi.
To alternatywa dla fast foodów i półproduktów coraz powszechniejszych na rynku. Chodzi o to, by jeść zdrowo i zgodnie z lokalną tradycją.
Co robi student? Oczywiście głównie się uczy. Ale przecież jeść też musi. I tutaj wyobraźnię młodych ludzi ograniczają jedynie finanse, a od głodu ratują domowe słoiki.
Kupujesz bochenek chleba, a później połowa ląduje w śmietniku? Co robisz z resztkami wędlin? Każdy Polak wyrzuca około 52 kg żywności rocznie!
Kanapki i przekąski do szkoły dla ucznia. Szukamy, gdzie można taniej niż zwykle kupić coś na drugie śniadanie
Wspaniała atmosfera, wyśmienite jedzenie, cudowny wystrój i malownicze miejsce... Czego chcieć więcej?
Ludzie mówią: Przestań, po prostu nie jedz, powstrzymaj się. To takie trudne? Trudne! Prawie niewykonalne. Nie zrozumie tego nikt, kto przez to nie przeszedł.
Przez żołądek do serca - to słynne polskie przysłowie, w przypadku Villi Secesja brzmi zgoła odwrotnie. Bowiem to właśnie w samym sercu Bydgoszczy, w restauracji położonej w malowniczym parku im. Kazimierza Wielkiego znajdziemy cudowne miejsce,...
Monika Ameryk, dietetyk, mówi o tym, w jaki sposób można zmienić tradycyjne ciężkostrawne potrawy w posiłek, którego spożycie będzie korzystne dla organizmu.
Tak jak święta Bożego Narodzenia nie mogą obyć się bez karpia i zupy grzybowej, tak Wielkanocy nie wyobrażamy sobie bez żurku, jajek i piaskowej baby. Ale oprócz tradycyjnych potraw możemy przygotować specjały, którymi nieco zaskoczymy gości i...
800 tys. euro przeznaczył Parlament Europejski na badanie czy artykuły chemiczne i żywność sprzedawane w Polsce, Czechach i na Słowacji są gorsze niż w Europie Zachodniej.
Najpierw Jacek Bundyra maluje na patelni jakiś kształt, choćby twarz znanej osoby. Potem na rysunek nalewa ciasto naleśnikowe. Smaży, obraca i… naleśnik z twarzą np. Roberta Lewandowskiego gotowy. A jak smakuje!
Na całym świecie marnuje się aż 100 miliardów ton jedzenia rocznie. Tymczasem według Światowego Programu Żywnościowego Organizacji Narodów Zjednoczonych 815 milionów ludzi - czyli jedna na dziewięć osób - idzie spać, będąc głodnymi.
Z raportu NIK na temat zdrowego żywienia w szkołach wynika, że posiłki często nie spełniają norm żywieniowych.
W upalne dni, kiedy w mieszkaniach panuje zaduch, wcale nie mamy ochoty na jedzenie albo przeciwnie – jedlibyśmy wyłącznie zimne lody i pili napoje prosto z lodówki.
Punkty do dzielenia się żywnością z potrzebującymi mogą stać się faktem. Społecznikom chcą pomóc mieszkańcy i liczne fundacje.
Ze skorupki jajka odczytamy, jak mieszka kura, która je zniosła, gdzie mieszka i ile jajko waży. A kura? Najlepiej, żeby była szczęśliwa. - Bo wtedy jajko jest smaczne i ma więcej wartości odżywczych - mówi dietetyk.
Biała kiełbasa. Pojawi się pewnie na wielkanocnych stołach u wielu z nas. Ta najlepsza powstaje dwa, trzy dni przedświętami, bo musi być świeża, no i trudno ją przechowywać.
Przednówek, czyli przesilenie wiosenne, to najtrudniejszy czas dla naszego organizmu. Warto teraz szczególnie skupić się na odpowiedniej diecie. I nie trzeba wcale wydawać krocia na superfood z całego świata. W polskim warzywniku mamy produkty,...
Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.
Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.
© 2000 - 2023 Polska Press Sp. z o.o.
